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香格里拉黑牦牛(熟啤酒)330ML
产品名称:黑牦牛(熟啤酒)详情 +
原料:水、麦芽、青稞、啤酒花
酒精度:≥ 5.4%vol
原麦汁浓度:≥14.0°P
质量等级:一级 黑色啤酒
产地:云南 迪庆
特点:黑牦牛有些特别的黑巧克力味又带着烈性十足有Espresso味道。正是这款独特的香格里拉精酿啤酒斩获“欧洲啤酒之星”。成为中国唯一获得国际奖项的啤酒。
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香格里拉藏式爱尔(熟啤酒)330ML
产品名称:藏式爱尔(熟啤酒)详情 +
原料:水、麦芽、青稞、啤酒花
酒精度:≥ 5.4%vol
原麦汁浓度:≥13.5°P
质量等级:一级 浓色啤酒
产地:云南 迪庆
特点:花香柑橘口味,这款火红一般颜色的爱儿啤酒有着柑橘、菠萝的清香、适宜的苦味。特别的原料有高原松树的成分和藏族人民酿酒用的一种叫做“羌”的酵母,经过一般酿酒两倍以上的发酵时间,给大家呈现出即特别又堪称完美的第一支藏族爱尔啤酒。
- [常见问题]什么是手工精酿啤酒?2016年11月01日 15:31
- 啤酒酿造协会将美国手工啤酒酿造商定义为小型、独立和传统酿造商。 1)小型意味着每年酿造的啤酒不到200万桶,这是免税小型酿造商的联邦限制标准。 2)独立意味着在酿酒厂的股份中,属非手工酿造商所有的份额低于25%。 3)传统指的是重点放在完全或几乎完全由麦芽酿制,未经玉米或大米这类的辅料稀释。 但是除此之外,手工啤酒酿造商均将自己视为艺术家,每一款啤酒都是创造独特而愉快之体验的一次机会。美国手工啤酒酿造商从世界各种伟大的酿酒传统中汲取灵感。其中有些对啤酒的纯正性孜孜以求,另一些
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- [常见问题]什么是散装生啤?2016年11月01日 14:50
- 这是源自英国一种供应啤酒的方式,将正在进行发酵的啤酒装入酒桶(或酒瓶),使其自然的达到碳酸化。许多美国手工啤酒酿酒厂正在生产这种啤酒。散装生啤应当在50-55F(10-13C)的酒窖温度范围内饮用,并应略微添加二氧化碳气体,但不能走气。
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- [常见问题]手工精酿啤酒和我们常喝的大规模生产的啤酒(工业啤酒)有什么区别?2016年08月31日 16:47
- 一、原材料不同 啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、喜力、青岛和雪花等都是工业啤酒。 (1)精酿啤酒:只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。(2)工业啤酒:同样使用麦芽、啤酒花、酵
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